Coraz więcej Polaków chętnie sięga po zdrowe soki, świeżo wyciskane z warzyw i owoców, pozbawione cukrów i syropów glukozowo-fruktozowych. Odpowiednio dobrane warzywa i owoce to nie tylko źródło zdrowia i potrzebnych na co dzień witamin i minerałów, ale także pełnowartościowa przekąska. Jakie soki warto pić oraz jakie warzywa i owoce dobierać?
Zajrzyj do polskich ogrodów i sadów
Najpyszniejsze są polskie owoce i warzywa, których mamy pod dostatkiem przez cały rok, a ich cena nie jest zbyt duża. Takie są buraki i jabłka. Będziecie zaskoczeni, jak sok jabłko burak może spakować i jakim źródłem potrzebnych witamin jest. Nie do przecenienia jest także ich wpływ na prawidłową pracę naszego organizmu i działania odpornościowe.
Zdrowotne właściwości soku z buraka
Buraki mają silne działania alkalizujące, czyli prowadzą do odkwaszenia naszego organizmu. Dodatkowo dzięki antocyjanom działają przeciwutleniająco, co stanowi odpowiedź na większość chorób o charakterze cywilizacyjnym takich jak: miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, czy choroby wrzodowe. Sok z buraka działa dobroczynnie na nasz układ trawienny, jest bardzo pomocy w zapobieganiu i leczeniu zgagi. Należy pamiętać, że antocyjany wpływają przeciwnowotworowo, a także wspierają prawidłowe krążenie krwi, ukrwienie oczu, poprawiając tym samym jakość widzenia.
Witaminy i minerały zawarte w soku buraczano-jabłkowym
Połączenie w soku buraka i jabłka jest źródłem witaminy A, C oraz witamin znajdujących się w grupie B, zwłaszcza te, które zawierają dużą dawkę kwasu foliowego (szczególnie istotnego w czasie rozwoju płodu i w czasie trwania ciąży). Kwas foliowy jest także ściśle powiązany z wytwarzaniem serotoniny i noradrenanliny, odpowiedzialnej za hormon szczęścia. Działają na nasz organizm w sposób kojący i uspokajający, tym samym dbając o nasz zdrowy sen. Dodatkowo sok jabłko burak zawiera dużo pierwiastków mineralnych takich jak: wapń, potas, żelazo, magnez, sód, chlor, cynk, fluor, miedź, czy kobalt.
Sok jabłko burak a nasze zdrowie
Sok z polskich buraków i jabłek jest doskonałym środkiem krwiotwórczym, dzięki regularnemu piciu dochodzi do zwiększenia liczby czerwonych krwinek i zapobiega pojawieniu się anemii. Dodatkowo sok pozwala na utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu i przeciwdziała zwapnieniu naczyń krwionośnych. Należy pamiętać, że sok jabłko burak oczyszcza naszą krew z toksyn, pomaga zwalczyć wszelkie wirusy i przywraca energię podczas wiosennego, czy jesiennego przesilenia. Sok wzmacnia również nasz układ nerwowy i prowadzi do poprawienia pamięci.
Oczyszczanie organizmu z sokiem jabłko-burak
Odpowiednio dobrane składniki soku mogą pomóc na wiele dolegliwości, z jakimi akurat się zmagamy. Sok zawierający buraki to świetny pomysł na oczyszczenie organizmu z toksyn i wszelkich substancji, które mu nie służą. Dzięki temu czujemy się lżej i mamy więcej energii do wykonywania codziennych aktywności. Regularne picie soków burak-jabłko pozwoli na uzupełnienie witamin i minerałów, których brakuje naszemu organizmowi.
